Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь горох огурец соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь горох огурец соленый

Морковь отварная по 2-40 500 г
Огурец соленый 210 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь горох огурец соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.8% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.8% 4056 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 35.3% 769 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.6% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1087.6 мкг 900 мкг 120.8% 328.3% 83 г
альфа Каротин 2.129 мкг ~
бета Каротин 6.588 мг 5 мг 131.8% 358.2% 76 г
Лютеин + Зеаксантин 319.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.3% 3673 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 12.5% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 6% 4573 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 19.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.7606 мг 20 мг 3.8% 10.3% 2630 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.71 мг 2500 мг 5.6% 15.2% 1789 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 3976 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 17.4% 1556 г
Натрий, Na 324.59 мг 1300 мг 25% 67.9% 401 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 3% 9461 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 16.6% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 11.1% 2442 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 6.8% 3968 г
Медь, Cu 25.08 мкг 1000 мкг 2.5% 6.8% 3987 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13682 г
Цинк, Zn 0.1561 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь горох огурец соленый составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов