| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.4% | 1273 г |
| Углеводы | 65.1 г | 219 г | 29.7% | 9.1% | 336 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.2% | 588 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.9 мкг | 900 мкг | 36.7% | 11.3% | 273 г |
| бета Каротин | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 12.2% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 68.45 мг | 500 мг | 13.7% | 4.2% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.16 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 4% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 3.194 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.07 мг | 20 мг | 15.4% | 4.7% | 651 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5790 г |
| Кремний, Si | 89.911 мг | 30 мг | 299.7% | 92.1% | 33 г |
| Магний, Mg | 50.84 мг | 400 мг | 12.7% | 3.9% | 787 г |
| Натрий, Na | 215.74 мг | 1300 мг | 16.6% | 5.1% | 603 г |
| Сера, S | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2025 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 5.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 345.49 мг | 2300 мг | 15% | 4.6% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 880.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Литий, Li | 5.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1274 мг | 2 мг | 56.4% | 17.3% | 177 г |
| Медь, Cu | 239.99 мкг | 1000 мкг | 24% | 7.4% | 417 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3% | 1024 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.078 мкг | 55 мкг | 22% | 6.8% | 455 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7179 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.396 мг | 12 мг | 11.6% | 3.6% | 860 г |
| Цирконий, Zr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 325,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».