| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 261 г |
| Вода | 1700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 582 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 196 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Петрушка | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.1% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 13% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 13.9% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.096 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 17.7% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 6.5% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 5.6% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 14.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2382 мг | 20 мг | 6.2% | 13.4% | 1615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.13 мг | 2500 мг | 6.4% | 13.9% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7924 г |
| Кремний, Si | 22.471 мг | 30 мг | 74.9% | 162.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 6.3% | 3463 г |
| Натрий, Na | 294.26 мг | 1300 мг | 22.6% | 48.9% | 442 г |
| Сера, S | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.1% | 3045 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 346.27 мг | 2300 мг | 15.1% | 32.7% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3403 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 44.6% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1738 г |
| Медь, Cu | 61.91 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.4% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.9% | 1810 г |
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12249 г |
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5253 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 13% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.4464 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2688 г |
Энергетическая ценность рассольник составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».