Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью по-корейски

Морковь по-корейски 950 г
Жареная куриная грудка 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.7% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11% 952 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1622.9 мкг 900 мкг 180.3% 188.4% 55 г
альфа Каротин 0.53 мкг ~
бета Каротин 9.749 мг 5 мг 195% 203.8% 51 г
бета Криптоксантин 9.306 мкг ~
Ликопин 52.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 11.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 13.9% 755 г
Витамин В9, фолаты 9.055 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4417 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 13.3% 788 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 1% 10121 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.7295 мг 20 мг 13.6% 14.2% 733 г
Ниацин 3.227 мг ~
Бетаин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.23 мг 2500 мг 9.7% 10.1% 1032 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2751 г
Кремний, Si 21.141 мг 30 мг 70.5% 73.7% 142 г
Магний, Mg 53.45 мг 400 мг 13.4% 14% 748 г
Натрий, Na 429.41 мг 1300 мг 33% 34.5% 303 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1570 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 11.6% 903 г
Хлор, Cl 486.75 мг 2300 мг 21.2% 22.2% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 162.5 мкг ~
Ванадий, V 80.41 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 6.3% 1659 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 40.6% 257 г
Литий, Li 5.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 11.4% 918 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 10.1% 1034 г
Молибден, Mo 19.538 мкг 70 мкг 27.9% 29.2% 358 г
Никель, Ni 5.915 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 9.2% 1136 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 70.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5677 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 16.6% 631 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 6.3% 1666 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
бета Ситостерол 7.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью по-корейски составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (287.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».