| Морковь | 920 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Чеснок | 15 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.7 г |
| Перец красный молотый острый | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.1% | 769 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2048.8 мкг | 900 мкг | 227.6% | 264.3% | 44 г |
| альфа Каротин | 0.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 12.313 мг | 5 мг | 246.3% | 286.1% | 41 г |
| бета Криптоксантин | 11.755 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.322 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 17% | 684 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 13.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3126 мг | 20 мг | 6.6% | 7.7% | 1524 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.89 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2286 г |
| Кремний, Si | 26.704 мг | 30 мг | 89% | 103.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 45.04 мг | 400 мг | 11.3% | 13.1% | 888 г |
| Натрий, Na | 518.97 мг | 1300 мг | 39.9% | 46.3% | 250 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8110 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 9.9% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 595.59 мг | 2300 мг | 25.9% | 30.1% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1919 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 27.2% | 428 г |
| Литий, Li | 6.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 15.7% | 742 г |
| Медь, Cu | 97.76 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 21.929 мкг | 70 мкг | 31.3% | 36.4% | 319 г |
| Никель, Ni | 7.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9786 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7090 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.7% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».