Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцом

Печень трески. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.2% 768 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 17.1% 190 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1625.5 мкг 900 мкг 180.6% 58.8% 55 г
Ретинол 1.619 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 7.7% 421 г
Витамин В4, холин 167.35 мг 500 мг 33.5% 10.9% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 5.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 40.971 мкг 400 мкг 10.2% 3.3% 976 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 3.8% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Витамин D, кальциферол 34.47 мкг 10 мкг 344.7% 112.2% 29 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.304 мг 15 мг 22% 7.2% 454 г
Витамин Н, биотин 13.468 мкг 50 мкг 26.9% 8.8% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4234 мг 20 мг 12.1% 3.9% 825 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.73 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1927 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1928 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 2% 1618 г
Натрий, Na 710.23 мг 1300 мг 54.6% 17.8% 183 г
Сера, S 132.99 мг 1000 мг 13.3% 4.3% 752 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 8.3% 391 г
Хлор, Cl 1029.99 мг 2300 мг 44.8% 14.6% 223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 4.2% 775 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Кобальт, Co 28.268 мкг 10 мкг 282.7% 92.1% 35 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Медь, Cu 4183.44 мкг 1000 мкг 418.3% 136.2% 24 г
Молибден, Mo 9.71 мкг 70 мкг 13.9% 4.5% 721 г
Никель, Ni 4.62 мкг ~
Селен, Se 21.136 мкг 55 мкг 38.4% 12.5% 260 г
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10902 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 2% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.5 г от 0.9 до 3.7 г 148.6% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.787 г min 16.8 г 82.1% 26.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.983 г от 11.2 до 20.6 г 62.3% 20.3%

Энергетическая ценность Печень трески с яйцом составляет 307,1 кКал.

  • Порция = 152 гр (466.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов