| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 187 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 322 г |
| Морковь (Тушение) | 129 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 119 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 191 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лавровый лист | 0.25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Хмели-сунели | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.6% | 644 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 32.1% | 353 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 33.7% | 337 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 9.8% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 18.5% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 25.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.178 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 17% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2809 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0898 мг | 20 мг | 20.4% | 23.2% | 489 г |
| Ниацин | 5.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.66 мг | 2500 мг | 14% | 15.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5097 г |
| Кремний, Si | 13.199 мг | 30 мг | 44% | 49.9% | 227 г |
| Магний, Mg | 54.75 мг | 400 мг | 13.7% | 15.6% | 731 г |
| Натрий, Na | 59.62 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.2% | 2180 г |
| Сера, S | 126.92 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.4% | 788 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 15.4% | 738 г |
| Хлор, Cl | 123.8 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.1% | 1858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 7.8% | 1441 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 7.547 мкг | 10 мкг | 75.5% | 85.7% | 133 г |
| Литий, Li | 23.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 8.5% | 1328 г |
| Медь, Cu | 117.97 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.4% | 848 г |
| Молибден, Mo | 9.812 мкг | 70 мкг | 14% | 15.9% | 713 г |
| Никель, Ni | 4.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.151 мкг | 55 мкг | 14.8% | 16.8% | 675 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.58 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4142 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 33.5% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.9885 мг | 12 мг | 8.2% | 9.3% | 1214 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.684 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность А-ля лагман (мой) заливка составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».