Мой здоровый рацион

Калорийность Воппер. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воппер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616.4 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 4.6% 355 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 10.1% 161 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 3.8% 430 г
Углеводы (общие) 79.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 3.9% 417 г
Вода 120.1 г 2273 г 5.3% 0.9% 1893 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.1% 11250 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5495 г
Ликопин 2688.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.935 мг 1.5 мг 62.3% 10.1% 160 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 4.5% 361 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 2.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 3.2% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 2.4% 692 г
Витамин В9, фолаты 176.88 мкг 400 мкг 44.2% 7.2% 226 г
Витамин В12, кобаламин 3.216 мкг 3 мкг 107.2% 17.4% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.1% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 0.4% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.2% 7979 г
бета Токоферол 1.662 мг ~
гамма Токоферол 4.422 мг ~
дельта Токоферол 0.214 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 1.8% 916 г
Витамин РР, НЭ 10.8835 мг 20 мг 54.4% 8.8% 184 г
Макроэлементы
Калий, K 527.96 мг 2500 мг 21.1% 3.4% 474 г
Кальций, Ca 310.88 мг 1000 мг 31.1% 5% 322 г
Магний, Mg 58.96 мг 400 мг 14.7% 2.4% 678 г
Натрий, Na 1305.16 мг 1300 мг 100.4% 16.3% 100 г
Сера, S 356.44 мг 1000 мг 35.6% 5.8% 281 г
Фосфор, P 294.8 мг 800 мг 36.9% 6% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.692 мг 18 мг 42.7% 6.9% 234 г
Марганец, Mn 0.8656 мг 2 мг 43.3% 7% 231 г
Медь, Cu 270.68 мкг 1000 мкг 27.1% 4.4% 369 г
Селен, Se 66.196 мкг 55 мкг 120.4% 19.5% 83 г
Цинк, Zn 5.4404 мг 12 мг 45.3% 7.3% 221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.7 г ~
Мальтоза 1.7 г ~
Фруктоза 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.367 г от 0.9 до 3.7 г 40.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.063 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.56 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 3.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.356 г min 16.8 г 61.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.702 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.63 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
22:1 цис 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.712 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.951 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.343 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.035 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
Трансжиры 1.168 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.016 г ~
16:1 транс 0.075 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.941 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.153 г ~

Энергетическая ценность Воппер составляет 616,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».