Мой здоровый рацион

Рецепт Желе Ряженка-Клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе Ряженка-Клюква

Ряженка 4,0% жирности 466 г
Желатин пищевой 30 г
Вода водопроводная питьевая 244 г
Клюква 35 г
Способ приготовления

Желе ряженка с ягодами. Без сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе Ряженка-Клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7% 2574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 3.9% 4478 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.9% 2250 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14446 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 7.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.8% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 1.937 мкг 50 мкг 3.9% 7% 2581 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0618 мг 20 мг 5.3% 9.5% 1884 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.81 мг 2500 мг 3.8% 6.8% 2665 г
Кальций, Ca 103.9 мг 1000 мг 10.4% 18.7% 962 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 5.6% 3177 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 4.5% 4063 г
Сера, S 17.12 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5841 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 15.3% 1178 г
Хлор, Cl 60.82 мг 2300 мг 2.6% 4.7% 3782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1.6% 10843 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 6.5% 2752 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 11% 1639 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8584 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 13.3% 1345 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 8.3% 2152 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9016 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11390 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4804 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.055 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%

Энергетическая ценность Желе Ряженка-Клюква составляет 55,7 кКал.

  • Порция = 128 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов