| Огурец соленый | 200 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 800 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 800 г |
Всё порезать и перемешать. Рецепт без м асла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.5% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 8.8% | 2885 г |
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 9.3% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.888 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.5% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 31% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0164 мг | 20 мг | 5.1% | 12.8% | 1968 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 26% | 966 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3436 г |
| Кремний, Si | 3.232 мг | 30 мг | 10.8% | 27% | 928 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 13.3% | 1891 г |
| Натрий, Na | 330.64 мг | 1300 мг | 25.4% | 63.5% | 393 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6242 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 15% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 33.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 12.8% | 1950 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.8% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 54.3% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 34.3% | 728 г |
| Медь, Cu | 104.72 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 26.3% | 955 г |
| Молибден, Mo | 9.36 мкг | 70 мкг | 13.4% | 33.5% | 748 г |
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10018 г |
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22870 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 38.8% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 8% | 3104 г |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».