| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Лук порей (Жарка) | 172 г |
| Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Пастернак (корень) (Жарка) | 132 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 93 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 153 г |
| Вода | 1000 г |
| Чечевица красная | 250 г |
| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые | 340 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.3 мкг | 900 мкг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 13.6% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.542 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.8% | 1354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 12.8% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.374 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 16.8% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5821 мг | 20 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3277 г |
| Кремний, Si | 6.493 мг | 30 мг | 21.6% | 17% | 462 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Натрий, Na | 220.64 мг | 1300 мг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Сера, S | 76.47 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 8% | 995 г |
| Хлор, Cl | 309.94 мг | 2300 мг | 13.5% | 10.6% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1249 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8.5% | 924 г |
| Литий, Li | 5.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 11.4% | 688 г |
| Медь, Cu | 220.25 мкг | 1000 мкг | 22% | 17.3% | 454 г |
| Молибден, Mo | 2.967 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2359 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.433 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.8% | 1012 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6854 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.1716 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.125 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с чевевицей и копчеными ребрышками составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».