Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Куриный фарш 500 г
Оливковое масло 10 г
Картофель 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.3% 905 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.2 мкг 900 мкг 33.8% 31.5% 296 г
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 34% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 5.8% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 17.2% 541 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7707 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 10.2% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4478 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.2488 мг 20 мг 16.2% 15.1% 616 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 3.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.09 мг 2500 мг 20.4% 19% 490 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7800 г
Кремний, Si 24.469 мг 30 мг 81.6% 76% 123 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1533 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4272 г
Сера, S 90.33 мг 1000 мг 9% 8.4% 1107 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 12.8% 728 г
Хлор, Cl 41.18 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.2 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 76.3 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1950 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 30.9% 302 г
Литий, Li 32.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 5.6% 1675 г
Медь, Cu 114.24 мкг 1000 мкг 11.4% 10.6% 875 г
Молибден, Mo 7.236 мкг 70 мкг 10.3% 9.6% 967 г
Никель, Ni 3.062 мкг ~
Рубидий, Rb 221.7 мкг ~
Селен, Se 4.471 мкг 55 мкг 8.1% 7.5% 1230 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18433 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 8.6% 1085 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».