| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 834 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 770 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Чеснок (Пассерование) | 13 г |
| Манная крупа | 70 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 20.2% | 1226 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 8.1% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 12.6% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 14% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.315 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 16.3% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 33.7% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3903 мг | 20 мг | 7% | 17.2% | 1439 г |
| Ниацин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 12.1% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Кремний, Si | 12.633 мг | 30 мг | 42.1% | 103.7% | 237 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 13.1% | 1872 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 22530 г |
| Сера, S | 65.2 мг | 1000 мг | 6.5% | 16% | 1534 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 12.6% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 6.2% | 3991 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 76.1% | 323 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 7.6% | 3252 г |
| Медь, Cu | 39.21 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.6% | 2550 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16% | 1534 г |
| Никель, Ni | 3.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.927 мкг | 55 мкг | 9% | 22.2% | 1116 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.7% | 5225 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 16.7% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 8.4% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный суп составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».