| Пита | 50 г |
| Фалафель | 90 г |
| Морковь квашеная | 30 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Огурец грунтовый | 15 г |
| Чесночный соус веганский | 5 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.3% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 2.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 12.6% | 498 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 13% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.169 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 7.8% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 6.642 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.3% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8885 мг | 20 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Кальций, Ca | 67.88 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Кремний, Si | 24.573 мг | 30 мг | 81.9% | 51.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 52.5 мг | 400 мг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Натрий, Na | 224.45 мг | 1300 мг | 17.3% | 10.8% | 579 г |
| Сера, S | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 332.19 мг | 2300 мг | 14.4% | 9% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 17.5% | 358 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4111 мг | 2 мг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Медь, Cu | 148.45 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 12.002 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Никель, Ni | 34.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.233 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11105 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6677 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1797 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ШОШО. Міні фалафель составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».