Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куриной печенью,черносливом,овощами и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куриной печенью,черносливом,овощами и творожным сыром

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 2 г
Печень с черносливом тушеная на двух маслах для салата с рукколой 130 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Горошек зеленый свежий 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Омлет с куриной печенью,черносливом,овощами и творожным сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной печенью,черносливом,овощами и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.4% 655 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.6% 519 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.4% 2305 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2542.4 мкг 900 мкг 282.5% 154.9% 35 г
Ретинол 2.533 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.725 мг 1.8 мг 40.3% 22.1% 248 г
Витамин В4, холин 139.49 мг 500 мг 27.9% 15.3% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 2.396 мг 5 мг 47.9% 26.3% 209 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.6% 722 г
Витамин В9, фолаты 57.334 мкг 400 мкг 14.3% 7.8% 698 г
Витамин В12, кобаламин 4.931 мкг 3 мкг 164.4% 90.1% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 4% 1372 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 4.6% 1188 г
гамма Токоферол 0.522 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.172 мкг 50 мкг 14.3% 7.8% 697 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 5.8877 мг 20 мг 29.4% 16.1% 340 г
Ниацин 2.784 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.03 мг 2500 мг 13% 7.1% 769 г
Кальций, Ca 53.81 мг 1000 мг 5.4% 3% 1858 г
Кремний, Si 8.505 мг 30 мг 28.4% 15.6% 353 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 4.8% 1135 г
Натрий, Na 121.71 мг 1300 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Сера, S 119.64 мг 1000 мг 12% 6.6% 836 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 12.8% 428 г
Хлор, Cl 110.18 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 5.209 мг 18 мг 28.9% 15.8% 346 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2287 г
Кобальт, Co 9.048 мкг 10 мкг 90.5% 49.6% 111 г
Литий, Li 2.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 6.1% 891 г
Медь, Cu 221.38 мкг 1000 мкг 22.1% 12.1% 452 г
Молибден, Mo 25.414 мкг 70 мкг 36.3% 19.9% 275 г
Никель, Ni 10.447 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 22.161 мкг 55 мкг 40.3% 22.1% 248 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16611 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 7% 787 г
Цинк, Zn 1.8974 мг 12 мг 15.8% 8.7% 632 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 3.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.326 г min 16.8 г 25.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной печенью,черносливом,овощами и творожным сыром составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (310.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок