| Шампиньоны (Тушение) | 160 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 135 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3192 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.3 мкг | 900 мкг | 24.7% | 22.3% | 405 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 23.9% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 9.5% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.262 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 12% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 4.445 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3375 мг | 20 мг | 16.7% | 15.1% | 599 г |
| Ниацин | 1.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.64 мг | 2500 мг | 9% | 8.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7622 г |
| Кремний, Si | 21.72 мг | 30 мг | 72.4% | 65.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 51.87 мг | 400 мг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8737 г |
| Сера, S | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1733 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 12.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 33.9% | 266 г |
| Литий, Li | 10.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3888 мг | 2 мг | 19.4% | 17.5% | 514 г |
| Медь, Cu | 241.7 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 21.9% | 414 г |
| Молибден, Mo | 10.214 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Никель, Ni | 3.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.664 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Стронций, Sr | 65.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8830 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.8166 мг | 12 мг | 6.8% | 6.1% | 1470 г |
| Цирконий, Zr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».