| Фасоль стручковая (Припускание) | 80 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Опята Быстрозамороженные [ARO] | 200 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 13.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.5% | 1429 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4.5% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 5.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 7.1% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 11.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 9.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.74 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.1% | 5168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 23.2% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 15.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3404 мг | 20 мг | 1.7% | 5.5% | 5875 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.12 мг | 2500 мг | 4.3% | 13.8% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.8% | 4737 г |
| Кремний, Si | 4.214 мг | 30 мг | 14% | 45% | 712 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 8% | 4082 г |
| Натрий, Na | 3.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 42345 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7911 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 9.3% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 1.91 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 120419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 10% | 3226 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 12.9% | 2513 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 14.1% | 2286 г |
| Медь, Cu | 29.42 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 9.3% | 3399 г |
| Молибден, Mo | 1.396 мкг | 70 мкг | 2% | 6.4% | 5014 г |
| Никель, Ni | 1.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 22000 г |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 63694 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1718 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 6985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.379 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в соевом соусе составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».