Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза моя

Огурец парниковый 200 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 40 г
Морковь 110 г
заправка для фунчозы 80 г
Чеснок 5 г
Шпинат 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.7% 1610 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.4 мкг 900 мкг 56.7% 79.7% 176 г
бета Каротин 3.064 мг 5 мг 61.3% 86.2% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.363 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8945 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 20.3% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.4766 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4196 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 8.6% 1632 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 2.8% 4950 г
Кремний, Si 30.998 мг 30 мг 103.3% 145.3% 97 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2278 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13211 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17544 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 5.8% 2462 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 24.85 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2253 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 15.2% 929 г
Литий, Li 1.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1721 г
Медь, Cu 47.55 мкг 1000 мкг 4.8% 6.8% 2103 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 11.7% 1207 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5228 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26649 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 3% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза моя составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».