Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с фасолью

Фасоль зелёная стручковая 120 г
Куриная грудка (филе) 216 г
Вода 40 г
Сливки 10% идеальный для кофе 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 22.4% 413 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 59.11 мг 500 мг 11.8% 10.9% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 19.9% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 27% 342 г
Витамин В9, фолаты 6.48 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.6% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3722 г
Витамин РР, НЭ 5.5368 мг 20 мг 27.7% 25.6% 361 г
Ниацин 7.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.24 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1189 г
Кальций, Ca 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15723 г
Магний, Mg 62.05 мг 400 мг 15.5% 14.4% 645 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3001 г
Сера, S 162.13 мг 1000 мг 16.2% 15% 617 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 14.3% 650 г
Хлор, Cl 55.63 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4134 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Кобальт, Co 6.48 мкг 10 мкг 64.8% 60% 154 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Медь, Cu 57.68 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 10.7% 861 г
Селен, Se 16.416 мкг 55 мкг 29.8% 27.6% 335 г
Фтор, F 106.93 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3741 г
Хром, Cr 18 мкг 50 мкг 36% 33.3% 278 г
Цинк, Zn 0.936 мг 12 мг 7.8% 7.2% 1282 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.31 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.95 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.426 г ~
Лизин 1.901 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе с фасолью составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов