| Пекинская капуста | 96 г |
| Морковь | 140 г |
| Яблоко | 107 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Укроп | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 731.1 мкг | 900 мкг | 81.2% | 140.2% | 123 г |
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.41 мг | 5 мг | 88.2% | 152.3% | 113 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 11.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.102 мкг | 400 мкг | 6% | 10.4% | 1660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 26.9% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 16.1% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 24.7% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6583 мг | 20 мг | 3.3% | 5.7% | 3038 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.36 мг | 2500 мг | 9% | 15.5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.7% | 2543 г |
| Кремний, Si | 9.797 мг | 30 мг | 32.7% | 56.5% | 306 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 9.3% | 1868 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 7218 г |
| Сера, S | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8945 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.6% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 9.7% | 1787 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 23.5% | 734 г |
| Литий, Li | 2.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 14.5% | 1193 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 8.79 мкг | 70 мкг | 12.6% | 21.8% | 796 г |
| Никель, Ni | 7.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16625 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3873 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с морковью и яблоком Всп 15.03.23 составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».