| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.6% | 422 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.6 мкг | 900 мкг | 46.5% | 30.6% | 215 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.49 мг | 5 мг | 49.8% | 32.8% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.512 мг | 15 мг | 16.7% | 11% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4814 мг | 20 мг | 27.4% | 18.1% | 365 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.45 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 12.1% | 545 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1544 г |
| Натрий, Na | 43.15 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3013 г |
| Сера, S | 184.13 мг | 1000 мг | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 14.2% | 465 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2387 г |
| Медь, Cu | 73.3 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.715 мкг | 55 мкг | 24.9% | 16.4% | 401 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28369 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.802 мг | 12 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».