Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох колотый 323 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 20 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 20 г
Филе Свинина Копчёно-Варёная [Альмак] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.6% 2714 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 7% 2179 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.6% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.127 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18806 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2.6% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
гамма Токоферол 0.416 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5295 мг 20 мг 2.6% 4% 3777 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.4 мг 2500 мг 6.3% 9.6% 1588 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11086 г
Кремний, Si 5.297 мг 30 мг 17.7% 27% 566 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4107 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 57522 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4193 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.7% 2292 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 13.7% 1116 г
Литий, Li 7.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 8.4% 1817 г
Медь, Cu 83.94 мкг 1000 мкг 8.4% 12.8% 1191 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 4.9% 3103 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6675 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 71.61 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5586 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3599 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».