Мой здоровый рацион

Калорийность Кукуруза, фасоль, перец. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза, фасоль, перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.8% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.4% 2126 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.5% 1000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
бета Криптоксантин 20 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Витамин В4, холин 17.8 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 39 мкг 400 мкг 9.8% 13.2% 1026 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16667 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.005 мг 20 мг 5% 6.8% 1990 г
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 7.2% 1894 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Натрий, Na 205 мг 1300 мг 15.8% 21.4% 634 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4367 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 7.8% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 2% 6667 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2985 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 4.5% 3030 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9167 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза, фасоль, перец составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».