| Капуста Китайская [Окей] | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.8% | 1767 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.5% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.8% | 1357 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 2.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 92.46 мг | 500 мг | 18.5% | 22.1% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 12.3% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.786 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 15.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.7% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.6% | 1555 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.629 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1897 мг | 20 мг | 0.9% | 1.1% | 10543 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.57 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.1% | 2324 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3182 г |
| Кремний, Si | 15.143 мг | 30 мг | 50.5% | 60.3% | 198 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Натрий, Na | 42.43 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3064 г |
| Сера, S | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2417 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 9.9% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 17.43 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3523 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Медь, Cu | 18.43 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5426 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.943 мкг | 55 мкг | 16.3% | 19.5% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95923 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3943 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с китайской капустой составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».