| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1.5 Штука |
| Фарш из баранины | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.7% | 376 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.688 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.315 мкг | 3 мкг | 43.8% | 19.2% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8065 мг | 20 мг | 24% | 10.5% | 416 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5535 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1381 г |
| Натрий, Na | 103.9 мг | 1300 мг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Сера, S | 145.06 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 18.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Медь, Cu | 76.28 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 1.437 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4871 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.187 мкг | 55 мкг | 29.4% | 12.9% | 340 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20725 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 2.3794 мг | 12 мг | 19.8% | 8.7% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.116 г | min 16.8 г | 36.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты БаранинаМикс составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».