| Щука (Запекание) | 400 г |
| Сом (Запекание) | 470 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 22% | 315 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 5.6% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.123 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 28.3% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 5.4% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4811 мг | 20 мг | 37.4% | 25.9% | 267 г |
| Ниацин | 3.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.78 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.2% | 678 г |
| Кальций, Ca | 75.13 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1331 г |
| Кремний, Si | 1.362 мг | 30 мг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 7% | 992 г |
| Натрий, Na | 378.35 мг | 1300 мг | 29.1% | 20.2% | 344 г |
| Сера, S | 278.96 мг | 1000 мг | 27.9% | 19.3% | 358 г |
| Фосфор, P | 305 мг | 800 мг | 38.1% | 26.4% | 262 г |
| Хлор, Cl | 570.17 мг | 2300 мг | 24.8% | 17.2% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 27.877 мкг | 10 мкг | 278.8% | 193.1% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1451 г |
| Медь, Cu | 139.31 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.2% | 1130 г |
| Никель, Ni | 8.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.104 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.7% | 901 г |
| Фтор, F | 41.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9650 г |
| Хром, Cr | 73.12 мкг | 50 мкг | 146.2% | 101.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыб 15.03 составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».