| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 55 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 120 г |
| Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] | 5 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.7 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 7.9% | 413 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 14.3% | 228 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.2% | 769 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4501 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 6.9% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 67.02 мг | 500 мг | 13.4% | 4.4% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.674 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.846 мг | 15 мг | 39% | 12.7% | 257 г |
| бета Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.443 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.6% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6523 мг | 20 мг | 8.3% | 2.7% | 1210 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.93 мг | 2500 мг | 8% | 2.6% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1315 г |
| Кремний, Si | 11.957 мг | 30 мг | 39.9% | 13% | 251 г |
| Магний, Mg | 69.33 мг | 400 мг | 17.3% | 5.6% | 577 г |
| Натрий, Na | 29.85 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4355 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.9% | 1131 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 6.3% | 518 г |
| Хлор, Cl | 43.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 2.6% | 1254 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.115 мкг | 10 мкг | 51.2% | 16.7% | 196 г |
| Литий, Li | 5.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Медь, Cu | 280.85 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 9.2% | 356 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Никель, Ni | 28.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.152 мкг | 55 мкг | 13% | 4.2% | 769 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11862 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.0328 мг | 12 мг | 8.6% | 2.8% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.91 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.957 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.957 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.99 г | min 16.8 г | 53.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 306,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».