| Сельдерей (корень) | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 9.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 36.5% | 741 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.3 мкг | 900 мкг | 74.3% | 200.8% | 135 г |
| бета Каротин | 4.007 мг | 5 мг | 80.1% | 216.5% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.6% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 14.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 15.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.667 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.5% | 4138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 23% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 5.9% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 10% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 31.6% | 851 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.4% | 2362 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 21.1% | 1290 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 10% | 2708 г |
| Сера, S | 2.33 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 42918 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 14.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 13% | 2076 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 18.1% | 1499 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 29.7% | 909 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.7% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 13% | 2100 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59970 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 35.9% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.1433 мг | 12 мг | 1.2% | 3.2% | 8374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат19.01 составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».