Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 5% 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 12.5% 406 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.1% 718 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 69.13 мг 500 мг 13.8% 7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.153 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18579 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 5.745 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2798 мг 20 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.86 мг 2500 мг 2% 1% 4915 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5705 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1% 5076 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3275 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.4% 1159 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 1% 4976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2964 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 15% 337 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 4% 1276 г
Медь, Cu 40.64 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2461 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Селен, Se 10.415 мкг 55 мкг 18.9% 9.6% 528 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24540 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 108 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».