Мой здоровый рацион

Рецепт ЩИ С ЧЕЧВИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЩИ С ЧЕЧВИЦЕЙ

Вода 1500 г
Чечевица 4 tablespoon
Морковь 1 Штука
Сельдерей (корень) 200 г
Капуста белокочанная 150 г
Перец душистый, молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЩИ С ЧЕЧВИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25.5% 2500 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 26.8% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 54.1% 1175 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 58.6% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 12.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 7% 9474 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 5.7% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 12.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 13.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 14.398 мкг 400 мкг 3.6% 22.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 40.1% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 3.8% 17647 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 151515 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 56.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.2977 мг 20 мг 1.5% 9.6% 6718 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.64 мг 2500 мг 3.5% 22.3% 2853 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 10.2% 6270 г
Кремний, Si 7.911 мг 30 мг 26.4% 168.2% 379 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 12.7% 4981 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 5.1% 12393 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 7% 8803 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 11.5% 5674 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 1.9% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 10.2% 6228 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.9% 32609 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 31.2% 2058 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 23.6% 2688 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 22.3% 2846 г
Молибден, Mo 3.139 мкг 70 мкг 4.5% 28.7% 2230 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 53922 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 79.2 мкг 4000 мкг 2% 12.7% 5051 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 9.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.1594 мг 12 мг 1.3% 8.3% 7528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ЩИ С ЧЕЧВИЦЕЙ составляет 15,7 кКал.

  • Порция = 329 гр (51.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».