Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный суп-пюре со спирулиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный суп-пюре со спирулиной

Кабачок 150 г
Лук репчатый 1 Штука
Руккола 125 г
Репа 500 г
Картофель 500 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 1 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный суп-пюре со спирулиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.8% 2147 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.8% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 3.2% 4523 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 341.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2400 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 3.6% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 8.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 13.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 22.045 мкг 400 мкг 5.5% 8% 1814 г
Витамин C, аскорбиновая 19.4 мг 90 мг 21.6% 31.4% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 14.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.3818 мг 20 мг 6.9% 10% 1447 г
Ниацин 0.888 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.61 мг 2500 мг 16.4% 23.9% 609 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2300 г
Кремний, Si 57.981 мг 30 мг 193.3% 281.4% 52 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1559 г
Натрий, Na 18.32 мг 1300 мг 1.4% 2% 7096 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3151 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 9.8% 1498 г
Хлор, Cl 33.25 мг 2300 мг 1.4% 2% 6917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.6 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 73.41 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 9.8% 1494 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6726 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 45.3% 322 г
Литий, Li 30.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 18.5% 785 г
Медь, Cu 157.37 мкг 1000 мкг 15.7% 22.9% 635 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 11.8% 1231 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Рубидий, Rb 226.6 мкг ~
Селен, Se 0.969 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5676 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21680 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 12.4% 1174 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2911 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.814 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Зелёный суп-пюре со спирулиной составляет 68,7 кКал.

  • Порция = 325 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».