Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с вялеными томатами

Спагетти на воде 900 г
Лук репчатый 140 г
Вода 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Мисо 60 г
Карри, порошок 0.5 tbsp
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 tsp
Чеснок 15 г
Томатный соус, консервированный 200 г
Помидоры (томаты), вяленые 30 г
Брокколи 350 г
Морковь 320 г
Масло из ростков пшеницы 1 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.5% 1856 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.1 мкг 900 мкг 33.9% 47% 295 г
альфа Каротин 0.304 мкг ~
бета Каротин 1.86 мг 5 мг 37.2% 51.5% 269 г
бета Криптоксантин 3.348 мкг ~
Ликопин 1946.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.024 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 27.1% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 11.5% 1199 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 24.1% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.7627 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2622 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.16 мг 2500 мг 8.1% 11.2% 1231 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4072 г
Кремний, Si 4.093 мг 30 мг 13.6% 18.8% 733 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 7.8% 1779 г
Натрий, Na 161.22 мг 1300 мг 12.4% 17.2% 806 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3144 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 9.8% 1401 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 14.87 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2375 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14851 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9.6% 1447 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 18.7% 743 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 14.7% 946 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 7.5% 1866 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 7.658 мкг 55 мкг 13.9% 19.3% 718 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 49.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8058 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 5.5% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.4%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с вялеными томатами составляет 72,2 кКал.

  • Порция = 267 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».