Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из замороженных овощей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из замороженных овощей (копия)

Овощная смесь замороженная Гювеч 250 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 21 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сумах специя 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 562 г
Мексиканская Смесь [Florex] 250 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Вода водопроводная, городская 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из замороженных овощей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.8% 776 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 9.5% 1376 г
альфа Каротин 2.903 мкг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 9.8% 1330 г
бета Криптоксантин 6.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 32.7 мг 500 мг 6.5% 8.5% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 16.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 24.7% 531 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 45.76 мг 90 мг 50.8% 66.3% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 8.9% 1469 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1074 мг 20 мг 15.5% 20.2% 644 г
Ниацин 4.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.86 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1594 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.3% 9921 г
Кремний, Si 4.338 мг 30 мг 14.5% 18.9% 692 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 11.7% 1107 г
Натрий, Na 248.75 мг 1300 мг 19.1% 24.9% 523 г
Сера, S 93.01 мг 1000 мг 9.3% 12.1% 1075 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 11.5% 1132 г
Хлор, Cl 380.17 мг 2300 мг 16.5% 21.5% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2466 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8523 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 58.5% 223 г
Литий, Li 15.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3503 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 7.8% 1676 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 11% 1197 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 6.708 мкг 55 мкг 12.2% 15.9% 820 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 71.5 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5594 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 28.5% 459 г
Цинк, Zn 0.6568 мг 12 мг 5.5% 7.2% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу из замороженных овощей (копия) составляет 76,6 кКал.

  • Порция = 172 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».