Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы, шампиньонов и огурца соленого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы, шампиньонов и огурца соленого

Куриное Филе Отварное [Табрис] 53 г
Огурцы маринованные Greenola 69 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Шампиньоны жареные с луком 117 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, шампиньонов и огурца соленого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.1% 864 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.4% 615 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2975 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 5.9% 1178 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12.2% 573 г
Витамин В4, холин 82.05 мг 500 мг 16.4% 11.5% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 17.3% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.838 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2696 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 4.7% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 11.7% 599 г
Витамин Н, биотин 12.349 мкг 50 мкг 24.7% 17.3% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0066 мг 20 мг 15% 10.5% 665 г
Ниацин 2.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.59 мг 2500 мг 10.8% 7.6% 924 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3748 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2% 3428 г
Натрий, Na 601.43 мг 1300 мг 46.3% 32.4% 216 г
Сера, S 67.29 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1486 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 9.7% 725 г
Хлор, Cl 867.43 мг 2300 мг 37.7% 26.4% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Кобальт, Co 9.512 мкг 10 мкг 95.1% 66.5% 105 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3% 2347 г
Медь, Cu 236.96 мкг 1000 мкг 23.7% 16.6% 422 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1580 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 19.682 мкг 55 мкг 35.8% 25% 279 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Титан, Ti 23.44 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16992 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 9.2% 760 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.915 г от 11.2 до 20.6 г 35% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, шампиньонов и огурца соленого составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».