Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 15.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 15.03.23

Вода 2077 г
Говядина 1 кат. (Варка) 387 г
Картофель (Варка без слива) 708 г
Лук репчатый (Жарка) 178 г
Морковь (Жарка) 103 г
Горох, зерно цельное (Варка) 164 г
Подсолнечное масло 22 г
Колбаса Балыковая [Калинка] 119 г
Соль поваренная пищевая 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 15.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.7% 1474 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 9% 1424 г
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.7% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 5.2% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 1.746 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22910 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 13.1% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3.2% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.8% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3453 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3609 мг 20 мг 6.8% 8.7% 1470 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.25 мг 2500 мг 8.6% 11% 1167 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5459 г
Кремний, Si 12.612 мг 30 мг 42% 53.8% 238 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 5.1% 2520 г
Натрий, Na 347.04 мг 1300 мг 26.7% 34.2% 375 г
Сера, S 50.58 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1977 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.5% 1509 г
Хлор, Cl 551.15 мг 2300 мг 24% 30.7% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 32.68 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1909 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8876 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 38.8% 331 г
Литий, Li 11.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1450 г
Медь, Cu 103.65 мкг 1000 мкг 10.4% 13.3% 965 г
Молибден, Mo 9.149 мкг 70 мкг 13.1% 16.8% 765 г
Никель, Ni 14.871 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8449 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 9.79 мкг ~
Фтор, F 82.44 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4852 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1765 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 15.03.23 составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».