Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные вафли

Яйцо куриное 115 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.2% 603 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.5% 455 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.8 мкг 900 мкг 28.6% 17.5% 349 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 14.8% 413 г
Витамин В4, холин 248.84 мг 500 мг 49.8% 30.5% 201 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 15.8% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5764 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 10.5% 581 г
Витамин D, кальциферол 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 13.3% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 4% 1540 г
Витамин Н, биотин 20.026 мкг 50 мкг 40.1% 24.5% 250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.569 мг 20 мг 17.8% 10.9% 560 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.79 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1801 г
Кальций, Ca 54.53 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1834 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1.8% 3361 г
Натрий, Na 132.84 мг 1300 мг 10.2% 6.2% 979 г
Сера, S 174.48 мг 1000 мг 17.4% 10.6% 573 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 14.6% 420 г
Хлор, Cl 154.66 мг 2300 мг 6.7% 4.1% 1487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 8.4% 726 г
Йод, I 19.83 мкг 150 мкг 13.2% 8.1% 756 г
Кобальт, Co 9.914 мкг 10 мкг 99.1% 60.6% 101 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1215 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1177 г
Селен, Se 30.435 мкг 55 мкг 55.3% 33.8% 181 г
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7335 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1259 г
Цинк, Zn 1.1004 мг 12 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 565.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.132 г min 16.8 г 30.5% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Яичные вафли составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».