Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп 2

Овощной бульон 3000 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Лапша домашняя, по 2-198 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.7% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 21.2% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 77.3% 655 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 85.9% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 9.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 13.6% 3750 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 4% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 21.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 13.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 4.5% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 1.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 17.7% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 2.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 13.1% 3785 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 5.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7368 мг 20 мг 3.7% 18.7% 2714 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.27 мг 2500 мг 5.4% 27.3% 1848 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 4% 12270 г
Кремний, Si 7.958 мг 30 мг 26.5% 133.8% 377 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 10.1% 4944 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 6.1% 8233 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 4.5% 10917 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 14.6% 3493 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 3.5% 14734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 6.6% 7563 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 8.1% 6122 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 105.1% 481 г
Литий, Li 10.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 11.6% 4310 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 32.8% 1533 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 24.2% 2089 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 2.108 мкг 55 мкг 3.8% 19.2% 2609 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 77.73 мкг 4000 мкг 1.9% 9.6% 5146 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 21.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.1228 мг 12 мг 1% 5.1% 9772 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп 2 составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».