| Печень куриная | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 400 г |
| Морковь | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.8% | 535 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 15.4% | 234 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8424.7 мкг | 900 мкг | 936.1% | 338.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.329 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 8.4% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.474 мг | 1.8 мг | 81.9% | 29.6% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 138.66 мг | 500 мг | 27.7% | 10% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.294 мг | 5 мг | 85.9% | 31% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 11.3% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.753 мкг | 400 мкг | 41.2% | 14.9% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.403 мкг | 3 мкг | 380.1% | 137.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 7% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2688 мг | 20 мг | 46.3% | 16.7% | 216 г |
| Ниацин | 6.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.38 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.1% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5568 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2921 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2205 г |
| Натрий, Na | 66.62 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1951 г |
| Сера, S | 142.16 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.1% | 703 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 8.8% | 412 г |
| Хлор, Cl | 2.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 88803 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.07 мг | 18 мг | 67.1% | 24.2% | 149 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 10.356 мкг | 10 мкг | 103.6% | 37.4% | 97 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 881 г |
| Медь, Cu | 269.32 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 9.7% | 371 г |
| Молибден, Mo | 40.548 мкг | 70 мкг | 57.9% | 20.9% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.675 мкг | 55 мкг | 68.5% | 24.7% | 146 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 132013 г | |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.6% | 795 г |
| Цинк, Zn | 4.5781 мг | 12 мг | 38.2% | 13.8% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.737 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.337 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.181 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.414 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.471 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.201 г | min 16.8 г | 42.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».