| Лосось атлантический (семга) | 1039 г |
| Соль поваренная пищевая | 71 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.3% | 365 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 9.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 49.35 мг | 500 мг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 19.8% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.833 мг | 2 мг | 41.7% | 24.7% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.061 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.123 мкг | 3 мкг | 104.1% | 61.7% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.913 мкг | 10 мкг | 69.1% | 41% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7885 мг | 20 мг | 48.9% | 29% | 204 г |
| Ниацин | 6.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.62 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2339 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1432 г |
| Натрий, Na | 2800.83 мг | 1300 мг | 215.4% | 127.8% | 46 г |
| Сера, S | 219.56 мг | 1000 мг | 22% | 13% | 455 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 16.6% | 357 г |
| Хлор, Cl | 4246.48 мг | 2300 мг | 184.6% | 109.5% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1690 г |
| Йод, I | 52.05 мкг | 150 мкг | 34.7% | 20.6% | 288 г |
| Кобальт, Co | 21.889 мкг | 10 мкг | 218.9% | 129.8% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Медь, Cu | 282.22 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 16.7% | 354 г |
| Молибден, Mo | 11.99 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Никель, Ni | 6.246 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.016 мкг | 55 мкг | 69.1% | 41% | 145 г |
| Фтор, F | 447.88 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Хром, Cr | 57.26 мкг | 50 мкг | 114.5% | 67.9% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось малосольный сама солила от 15.03.23 составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».