| Картофель (Жарка) | 460 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 8.5% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 14.8% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.322 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 15% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.48 мг | 20 мг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
| Ниацин | 1.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658.46 мг | 2500 мг | 26.3% | 22.3% | 380 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5935 г |
| Кремний, Si | 57.525 мг | 30 мг | 191.8% | 162.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Натрий, Na | 127.39 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Сера, S | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 7.7% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 254.01 мг | 2300 мг | 11% | 9.3% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 990.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 171.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1793 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 5.491 мкг | 10 мкг | 54.9% | 46.6% | 182 г |
| Литий, Li | 88.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.2% | 926 г |
| Медь, Cu | 169.16 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.3% | 591 г |
| Молибден, Mo | 9.572 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.6% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 575.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 11.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11501 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 20% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2709 г |
| Цирконий, Zr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».