| Булгур, приготовленный | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 18.1% | 601 г |
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 19.3% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 7.1% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 14.7% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 16.8% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.554 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 6.4% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.203 мг | 20 мг | 16% | 17.4% | 624 г |
| Ниацин | 3.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.58 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.3% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7634 г |
| Кремний, Si | 6.56 мг | 30 мг | 21.9% | 23.9% | 457 г |
| Магний, Mg | 46.03 мг | 400 мг | 11.5% | 12.5% | 869 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4983 г |
| Сера, S | 96.16 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.5% | 1040 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 11.9% | 916 г |
| Хлор, Cl | 45.53 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1721 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.463 мкг | 10 мкг | 44.6% | 48.6% | 224 г |
| Литий, Li | 13.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 16.5% | 661 г |
| Медь, Cu | 99.21 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.8% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.27 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.3% | 963 г |
| Никель, Ni | 2.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.234 мкг | 55 мкг | 11.3% | 12.3% | 882 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7386 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 20.8% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.814 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и овощами 15.03 составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».