Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14.03.23

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 45 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 173 г
Пекинская капуста 117 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Смесь семян 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.7% 691 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.6% 528 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 8% 843 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.381 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 27.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.6% 634 г
Витамин В4, холин 102.42 мг 500 мг 20.5% 13.7% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 10.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8% 833 г
Витамин В9, фолаты 30.065 мкг 400 мкг 7.5% 5% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 8.7% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 7.1% 948 г
гамма Токоферол 0.21 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.991 мкг 50 мкг 14% 9.4% 715 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.2769 мг 20 мг 11.4% 7.6% 878 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 1.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.9 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1270 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 943 г
Кремний, Si 2.389 мг 30 мг 8% 5.3% 1256 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1283 г
Натрий, Na 321.93 мг 1300 мг 24.8% 16.6% 404 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 8.6% 780 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 14.3% 468 г
Хлор, Cl 286.23 мг 2300 мг 12.4% 8.3% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 6.2% 1076 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2104 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 26.1% 257 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1197 г
Медь, Cu 103.77 мкг 1000 мкг 10.4% 7% 964 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2512 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 18.236 мкг 55 мкг 33.2% 22.2% 302 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18257 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Цинк, Zn 1.4588 мг 12 мг 12.2% 8.2% 823 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.387 мг ~
Кампестерол 0.435 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 8.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.786 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.914 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 14.03.23 составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 172 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок