Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с цветной капустой без пассировки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с цветной капустой без пассировки

Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Цветная капуста (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Варка без слива) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с цветной капустой без пассировки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.4% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.3% 2461 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.9% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 42.8% 412 г
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 48.8% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 10.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.8% 2278 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 11.2% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 21.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 22.1% 803 г
Витамин В9, фолаты 10.783 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 30.6% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6766 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 13.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.784 мг 20 мг 8.9% 15.8% 1121 г
Ниацин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.31 мг 2500 мг 15.1% 26.7% 663 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5342 г
Кремний, Si 20.23 мг 30 мг 67.4% 119.3% 148 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 12.4% 1435 г
Натрий, Na 13.94 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9326 г
Сера, S 41.33 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2420 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 14.2% 1250 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 3% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.4 мкг ~
Бор, B 171.8 мкг ~
Ванадий, V 45.25 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 11.3% 1561 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4451 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 54.3% 326 г
Литий, Li 20.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 8.8% 2010 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 16.3% 1084 г
Молибден, Mo 6.47 мкг 70 мкг 9.2% 16.3% 1082 г
Никель, Ni 3.977 мкг ~
Рубидий, Rb 129.7 мкг ~
Селен, Se 2.283 мкг 55 мкг 4.2% 7.4% 2409 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17406 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 18.4% 963 г
Цинк, Zn 0.4252 мг 12 мг 3.5% 6.2% 2822 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с цветной капустой без пассировки составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».