| Закваска хлебная ржаная [Сырье и приправы] | 135 г |
| Отруби Пшеничные [Zipline] | 75 г |
| Отруби Овсяные [Nordic] | 75 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.84 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Магний, Mg | 0.41 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 97561 г |
| Натрий, Na | 0.37 мг | 1300 мг | 351351 г | ||
| Сера, S | 0.41 мг | 1000 мг | 243902 г | ||
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.24 мкг | 1000 мкг | 416667 г | ||
| Молибден, Mo | 0.653 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10720 г |
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».