| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 30 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.7% | 1176 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2498 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.9 мкг | 900 мкг | 28.5% | 62.6% | 350 г |
| альфа Каротин | 1.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.075 мг | 5 мг | 61.5% | 135.2% | 163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1457.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.233 мкг | 400 мкг | 19.8% | 43.5% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 13.4% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 129.9% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3536 мг | 20 мг | 1.8% | 4% | 5656 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.2% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3672 г |
| Кремний, Si | 14.521 мг | 30 мг | 48.4% | 106.4% | 207 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2867 г |
| Натрий, Na | 22.33 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.7% | 5822 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8673 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 6.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 33577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 9.9% | 2244 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 14.5% | 1514 г |
| Медь, Cu | 47.37 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.3% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 0.274 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.9% | 25547 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12615 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».