| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 3.9 ккал | 1684 ккал | 0.2% | 5.1% | 43179 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 2.6% | 76000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 10.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 38.5% | 6667 г |
| Вода | 9.7 г | 2273 г | 0.4% | 10.3% | 23433 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% | 625.6% | 409 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 676.9% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 12.8% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 10.3% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 5.1% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 15.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 17.9% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.99 мкг | 400 мкг | 0.2% | 5.1% | 40404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 15.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 7.7% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 2.6% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 33.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.121 мг | 20 мг | 0.6% | 15.4% | 16529 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22 мг | 2500 мг | 0.9% | 23.1% | 11364 г |
| Кальций, Ca | 2.97 мг | 1000 мг | 0.3% | 7.7% | 33670 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 235.9% | 1091 г |
| Магний, Mg | 4.18 мг | 400 мг | 1% | 25.6% | 9569 г |
| Натрий, Na | 2.31 мг | 1300 мг | 0.2% | 5.1% | 56277 г |
| Сера, S | 0.66 мг | 1000 мг | 0.1% | 2.6% | 151515 г |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 20.5% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 7.7% | 33189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.077 мг | 18 мг | 0.4% | 10.3% | 23377 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 10.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 56.4% | 4545 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 28.2% | 9091 г |
| Медь, Cu | 8.8 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 23.1% | 11364 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 79.5% | 3182 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 5.1% | 66116 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 17.9% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.044 мг | 12 мг | 0.4% | 10.3% | 27273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь сублимированная (в дегидраторе) составляет 3,85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».