| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.7 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6% | 25134 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 4.5% | 38000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 9% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 29.9% | 5000 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 9% | 16471 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 3% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 4.5% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 3% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 6% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 9% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.08 мкг | 400 мкг | 0.5% | 7.5% | 19231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 26.9% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 1.5% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.5% | 156250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.064 мг | 20 мг | 0.3% | 4.5% | 31250 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.08 мг | 2500 мг | 1.8% | 26.9% | 5425 г |
| Кальций, Ca | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 9% | 16892 г |
| Кремний, Si | 12.64 мг | 30 мг | 42.1% | 628.4% | 237 г |
| Магний, Mg | 3.52 мг | 400 мг | 0.9% | 13.4% | 11364 г |
| Натрий, Na | 7.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 9% | 17663 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 1.5% | 89286 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 13.4% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 6.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 4.5% | 33430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 17.9% | 8036 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 10.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 47.8% | 3125 г |
| Литий, Li | 9.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 79.1% | 1894 г |
| Медь, Cu | 22.4 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 32.8% | 4464 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 34.3% | 4375 г |
| Никель, Ni | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 3% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 1.5% | 125000 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 95.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.068 мг | 12 мг | 0.6% | 9% | 17647 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свекла сублимированная (в дегидраторе) составляет 6,72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».