| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сухари Панировочные [Магета] | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.8 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.4% | 500 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 13.9% | 228 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 12.8% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 93.9 мг | 500 мг | 18.8% | 6% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 4.8% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.233 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 10.4% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.421 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.1% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4159 мг | 20 мг | 12.1% | 3.8% | 828 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.51 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3775 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 2.1% | 1545 г |
| Натрий, Na | 291.98 мг | 1300 мг | 22.5% | 7.1% | 445 г |
| Сера, S | 222.47 мг | 1000 мг | 22.2% | 7.1% | 449 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 437.75 мг | 2300 мг | 19% | 6% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2.7% | 1187 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 9.179 мкг | 10 мкг | 91.8% | 29.2% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 2.7% | 1164 г |
| Медь, Cu | 123.7 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 12.329 мкг | 70 мкг | 17.6% | 5.6% | 568 г |
| Никель, Ni | 10.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.899 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.3% | 1411 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5657 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 7.6% | 417 г |
| Цинк, Zn | 2.1196 мг | 12 мг | 17.7% | 5.6% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с сухарями запекание составляет 314,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».