Мой здоровый рацион

Рецепт Форель соленая домашняя моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель соленая домашняя моя

Форель, все виды 0 г
Форель Морская [Лента] 1000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель соленая домашняя моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 13.8% 323 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.3% 397 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 3.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.32 мг 2500 мг 781250 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7698 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 1366.24 мг 1300 мг 105.1% 47% 95 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Хлор, Cl 2106.71 мг 2300 мг 91.6% 41% 109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1890 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 9.56 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10460 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1803 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.0212 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56604 г

Энергетическая ценность Форель соленая домашняя моя составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».