Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зеленого лука с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зеленого лука с авакадо

Лук зеленый (перо) 60 г
Авокадо 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.3% 4222 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 17.3% 316 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9% 606 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.7% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 8.7% 625 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 9.931 мкг ~
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 9.3% 586 г
бета Криптоксантин 11.586 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 40.966 мкг 400 мкг 10.2% 5.6% 976 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 10.1% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.443 мг 15 мг 43% 23.5% 233 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13441 г
Витамин К, филлохинон 77.8 мкг 120 мкг 64.8% 35.4% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.0123 мг 20 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.41 мг 2500 мг 12.6% 6.9% 795 г
Кальций, Ca 52.03 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1922 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 3.8% 1450 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 3% 1844 г
Натрий, Na 94.62 мг 1300 мг 7.3% 4% 1374 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1% 5491 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2211 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 15.9% 345 г
Литий, Li 2.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1413 г
Медь, Cu 116.69 мкг 1000 мкг 11.7% 6.4% 857 г
Молибден, Mo 8.276 мкг 70 мкг 11.8% 6.5% 846 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Рубидий, Rb 187.4 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14785 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12555 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.24 мг max 300 мг
Кампестерол 2.069 мг ~
Стигмастерол 0.828 мг ~
бета Ситостерол 53.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.869 г min 16.8 г 40.9% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.269 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из зеленого лука с авакадо составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».